Collioure reste pour moi un endroit privilégié de la côte Vermeille, je ne manque jamais de chercher mes Anchois qui sont excellents. Je décline sous trois aspects ce joli bord de côte de la méditerranée qui est célèbre pour son site géographique et son patrimoine, et qui a séduit de nombreux artistes.
Château Royal
A la rencontre de la Méditerranée et des Pyrénées, Collioure est ouvert sur la mer. Le Château Royal est indissociable de Collioure, comme la ville ne peut-être séparée de la mer. Demeure des Rois de Majorque au XIIIe et XIVe siècle, le château devient forteresse au XVe siècle. Les Rois d’Aragon, d’Espagne, de France la transforment en citadelle aux XVIe et XVIIe siècles. L’étrave de ses remparts, fondée sur la Méditerranée, fascine les peintres du XXe siècle. Après 1939, les Républicains espagnols sont incarcérés dans les cachots de son centre de rétention. De nos jours, la place de guerre, démilitarisée, est devenue Monument Historique pour s’ouvrir à l’amateur comme au simple promeneur.
Christian